Aber wie gehe ich mit meinen 3 Monitoren um?
Die VM kann seine Programme natürlich nur auf dem Monitor(en) anzeigen, wo "ihr" Fenster drauf ist,
aber du könntest auch mit Remote-Debugging rumspielen und dann das Programm auch im Host oder einer weiteren VM ausführen lassen.
PS: das hat z.B. einen großen Vorteil, wenn man Fokusprobleme debuggen will, da beim Wechsel der VMs der Fokus im Programm nicht verändet wird, wenn der Debugger (Delphi) aktiv wird.
Schade ist manchmal die Limitierung der Clientprogramme.
Theoretisch hab ich auf Arbeit auch 3 Montore und würde gern zwei Remote und einen Lokal benutzen, und auch wenn das RDProtokoll es teschnich eigentlich könnte, kann man leider die Sitzung nur in einem Fenster oder vollbild auf einem oder allen Monitoren laufen lassen.
Vom Server her wäre es möglich auch nur zwei Monitore zu verwenden oder sogar einen Monitor und ein Fenster/Teilmonitor (für den Server ein großer und ein kleiner Monitor), wenn der Client dafür etwas drin hätte, um es so zu nutzen. 
Aber was willst du mit
mehreren Monitoren, wenn doch Einer voll ausreicht. (OK, oder zwei davon auf den Tisch stellen
)
https://www.digitec.ch/de/page/was-p...schliesse-4292
und nochmal etwas moderner, coller und übertrieben bildlastiger:
https://www.youtube.com/watch?v=F8Rg_yzSfac,
bzw. sowas hat ein Kollege auf dem Tisch (vom Format her, nur bissl günstiger)
https://www.youtube.com/watch?v=9E5RV3dB1Hs
und joar, ist wie zwei, aber schon bissl netter, als wie zwei Einzelne.