Im FMX kann man für unterschiedliche Devices/Ausrichtungen unterschiedliche Layouts erstellen. (vom Grundlayout vererben und anpassen/erweitern)
So könnte man z.B. auch verschiedene Layouts für die Ausrichtung erstellen
Aber auch so gibt es mehr möglichkeiten, als nur Align, Anchors, Constraints, Padding, ScrollBars, Scalierung usw.
Schau mal in deine Komponentenpalete, was es sonst so gibt, wo z.B. Layout oder Panel im Namen steckt.
VCL: TGridPanel, TFlowPanel, TRelativePanel, TStackPanel, ...
FMX: TGridLayout, TFlowLayout, TScaledLayout, TGridPanelLayout, ...
Oder wie z.B. im PlayStore (es gab mal eine Vorlage in Datei/Neu/... für soein Layout),
links einen Menü-Bereich der im Hochformat zusammengeklappt ist und reingezogen werden kann und im Querformat meistens sichtbar ist, dann hast rechts den Bereich in allen Orientierungen meistens halbwegs gleich groß (Breite=Höhe) und somit auch ohne Umorganisation alles passt.