Du wirst wohl nicht drumrum kommen ein Stringgrid selber zu bestücken. Dann ist aber alles möglich. Sind das viele Tabellen, die trotzdem Ähnlichkeiten haben, so schaue Dir unbedingt mal die Objektablage an.
Oder Du käufst dir eine gute Fremdkomponente. Ich habe aber noch keine gesehen, die einfach zu bedienen war und wirklich alles machte, was ich wollte. In diesem Sinne.