Bei MethodType würde ich noch mtPost angeben, ansonsten sieht es schon mal gut aus.
Im onAction kannst du sowas machen:
Delphi-Quellcode:
var
S: String;
begin
S := Request.Content;
S := 'Empfangen: ' + S; // Daten verarbeiten
Response.Content := S;
end;
Aufrufen musst du das ganze dann mit ".../webhook".