Umlaute umwandeln in zeichenkette

[Mabeb]

Hallo erstmal

Wir behandeln zur zeit das Thema Zeichen an bestimmten stellen suchen. Daraufhin haben wir eine aufgabe bekommen, die lautet: Ein Programm sucht in einer Zeichenkette nach alle Umlauten (ä,ö,ü)
und wandelt sie in ae,oe und ue um. Außerdem sollen wir die Zeichenkette an Datei laden (was auch immer das heist). Wir haben schon 10 min daran gearbeitet und keiner hat das irgendwie ansatzweise in einem quellcode verarbeiten können. Somit kommt jetzt meine Frage: könntet ihr mir einige Tips oder Lösungen für das Problem geben (letzte Rettung).Bitte helft mir.

ps: habs schon alleine eine stunde probiert doch mir fällt nichts ein