Ich bin mir da nicht so sicher, ob Logging helfen würde. Denn wenn das selbst von MadExcept nicht gefunden wird...
Deshalb wäre das für mich das letzte Mittel angesichts des Aufwands.
Ich würde es einmal mit Eurekalog versuchen. Das hat bei uns mehr abgefangen.
Und dann macht es Sinn aus den Debuginformationen .dbg Dateien für Windows zu erstellen, damit Windows auch richtige Stacktraces schreiben kann. Dazu sollten Dumps für Crashes aktiviert werden, damit Stacktraces und weitere Informationen auch geschrieben werden:
https://docs.microsoft.com/en-us/win...ser-mode-dumps
Zumindest solltest du so Speicheradressen bekommen, an denen du nachschauen kannst.