Nach bisher 2-3 Stunden Testen habe ich bisher folgende Probleme festgestellt:
"Alle Einstellungen-Apps" öffnet sich nicht mehr (nur noch über die Classic Shell möglich)
Welche meinst du da? Ich konnte bisher keine Probleme feststellen.
Classic Shell... igitt... wennn ich es langsam und unbequem haben will, habe ich noch eine VM mit Windows 7. 
Möglicherweise habe ich 1903 doch etwas zu gründlich (Registry!) ausgemistet?
Was gibt es denn überhaupt für einen Grund dort etwas "auszumisten"? Ich lasse einfach alles drin und habe keinerlei Probleme. Und auch performancemäßig ist alles in Ordnung.
Wenn man dort etwas löscht, dann passiert das meistens nach dem Motto "wird man schon nicht brauchen... oops oder juhuu?"
Genauso arbeiten ja diverse Tuning-Tools. Die werfen einfach die Sachen heraus die 97% nicht brauchen, die restlichen 3% führen es dann hoffentlich nicht auf das Tool zurück. Da die Tuning Tools normalerweise keine Sachen heraus werfen, deren Effekte sofort auffallen, klappt das auch ganz gut. Und die wenigen User, die dann merken, dass es an dem Tool lag, fallen nicht ins Gewicht, weil die breite Masse die Tools trotzdem kauft.