Ein Fiskalisierungssystem ist nicht zwingend notwendig. Die Datev bietet an, Kassenabschlüsse in der Datev Cloud zu speichern. Ich halte dies für hinreichend manipulationssicher.
Das ist richtig, aber den Kassenabschluss macht man zum Ende des Umsatztages.
Sollte wirklich jemand die kriminelle Energie haben, dann hilft das manipulationssichere Abspeichern des Tagesabschlusses in einer Cloud auch nichts, wenn man beispielsweise ein paar Tausend Euro für ein Hochzeitsbankett mithilfe der "Snapshot erstellen-Rechnung erstellen und ausgeben-Snapshot zurückspielen"-Methode an der Steuer vorbeibringen möchte.