Ich habe lange Jahre mit PowerDesigner gearbeitet, aber auch ERWIN und den QUEST-Tools.
Google mal nach "Datenbank CASE Tools" oder "Database Modeling Tools" + überlege, ob du Geld ausgeben möchtest oder nicht.
Nicht zu vergessen ER/Studio.
Siehe auch:
http://blog.marcocantu.com/blog/delp...ase_tools.html