Steht in der gnugettext.pas als Kommentar:
"// If the conditional define DXGETTEXTDEBUG is defined, debugging log is activated.
// Use DefaultInstance.DebugLogToFile() to write the log to a file."
Es wird also standardmäßig nix in ein File geloggt, du hast aber die Möglichkeit das selbst zu machen
Standardmässig werden die Logmeldungen in einen MemoryStream geschrieben.
Erst ein Aufruf von DefaultInstance.DebugLogToFile stellt das um, so dass in die angegebene Datei geschrieben wird. Dann wird automatisch der MemoryStream in die Datei geschrieben und anschließende Logmeldungen landen direkt in der Datei.