Was ist an der Aussage "Das ist eine Einstellung des Betriebssystems" so schwer zu verstehen?
Es gehört sich nicht, globale Einstellungen zu ignorieren!
Aber ja, es gibt einige Menükomponenten, sogar gewisser "großer" Hersteller, welche die Menüs selber zeichnen und dabei fahrlässig sowas ignorieren,
was aber eigentlich nicht so sein sollte und ein Fehler in diesen Komponenten ist.
Es gibt nicht umsonst Designrichtlinien, an die sich eigentlich jeder halten sollte. (was leider zu selten gemacht wird)
Windows ist da zwar relativ human, bezüglich dieser "Vorschläge", aber auch von anderen
OS kennt man es, dass es schnell Probleme gibt, wenn man gewisse Richtlinien missachtet und dafür dann vom App-Store ausgeschlossen wird.