Wir konnten das Problem lösen, indem wir auf dem W10 PC das Windows-Features Unterstützung für die SMB 1.0/CIFS-Dateifreigabe deaktiviert haben.
Die Freigabe zeigte hier auf eine Windows 7 PC. Anscheinend ist SMB1 bei Windows 7 noch die erste Wahl.
Es wird immer das höchste verfügbare Protokoll benutzt. SMB 2 war ja offenbar auf dem Windows 7 PC aktiv, sonst hätte ohne SMB 1 die Freigabe ja nicht mehr erreichbar sein können.
Daraus folgt, dass dann offenbar das reine Vorhandensein von SMB 1 unter Windows 10 das Problem auslöst, auch wenn es konkret zum Zugriff gar nicht verwendet wird.
Naja, hoffen wir einfach mal, dass der angekündigte Fix bald kommt.