Binärdatei Record auslesen\zuweisen

[Daniel]

Die Felder des Records liegen im Speicher hintereinander. Wenn Du eines der vorderen Felder - z.B. streamName - vergrößerst, rutscht alles Folgende nach hinten. Das ist schon plausibel.
Die Felder des Array können, müssen aber nicht zwingend /direkt/ hintereinander liegen. Das kannst Du mit dem Thema "Alignment" steuern. Oder eben mit dem Schlüsselwort "packed", dann liegt das Zeugs wirklich dicht an dicht im Speicher.
Entscheidend aber ist, dass Du dasselbe Alignment verwendest wie die Software, die die Datei schreibt. Da es letztlich nur 1, 2, 4, und 8 als gängige Möglichkeiten gibt, ist ausprobieren ggf. die schnellste Lösung.