Ohne jetzt in die Demo zu gucken nehme ich an:
normale TToolBar und statt TImageList eine TDPIAwareImageList mit (großen) Grafiken bis sagen wir mal 48x48 Pixeln drin die dann skaliert werden?
Nicht ganz: TDPIAwareImageList verlinkt zu mehreren normalen ImageLists mit unterschiedlichen Größen und sucht sich die passende aus oder skaliert optional auf die passende Größe. Skalieren ist aber halt nicht immer so brilliant. Deswegen empfehle ich eine entsprechend fein granulierte Staffelung der Bildgrößen. Das kann aber ja jeder dann selbst entscheiden.