Der
XML-Datenbindungsexperte ist ein Feature der Enterprise (und Architect) Edition
Der
XML Datenbindungsexperte (Datei -> Neu -> Weitere -> Delphi Projekte ->
XML) erscheint
nur bei einem geöffnetem Projekt.
Bei neueren Delphi Versionen ist das so. Bei XE erscheint es auch ohne geöffnetes Projekt.