Das ist richtig, seit Windows 8 wird beim Ausschalten in der Regel Windows nicht mehr heruntergefahren sondern nur der Benutzer abgemeldet und dann das System in den Ruhezustand versetzt. Deine Anzeige wann "Windows zuletzt gestartet" wurde ist somit vollkommen richtig.
Aber da hierbei große Zeitspannen anstehenden können sollte man auch nicht mehr GetTickCount sondern GetTickCount64 verwenden, denn mit GetTickCount läuft der Integer-Zähler nach weniger als 50 Tagen über.
In der
Hilfe zu GetTickCount steht auch wie du feststellen kannst wann der PC "eingeschaltet" wurde.