Mal wieder Kodierungsprobleme. ANSI UTF8 UTF16

[LTE5]

Ich dachte man überprüft verschiedene Encodings so wie mein versuch da oben.
Nur mein Code da oben gibt $BBEF zurück, obwohl meine Datei UTF8 sogar mit BOM ist.

Am liebsten wäre mir natürlich alles ohne Streams. Es gibt nichts was ich mehr hasse als Streams.
Außerdem habe ich keine Ahnung woher ich Streams bekommen soll an den Stellen wo ich diese Prüfung durchführen müsste.
Mit Streams sind das bestimmt X Zeilen pro Aufruf mehr...

Was ich nicht verstehe ist, warum Google nicht voll von solchen Problemen ist. Das kann ja nur heißen, dass das total unwichtig ist.