Denn wenn ich das ganze in meiner Server Form mit Utf8Encode(Dateiname) umwandle und verschicket kommt am clent auch 'MeinMusikDatei à«?.mp3'
aber dieser lässt sich danneben nicht mit UTF8ToString oder UTF8Decode wieder zurückwandeln dann hab ich wieder 'MeineMusikDatei ?.mp3'
Du wirfst Äpfel und Birnen durcheinander.
Das eine ist die reine Übertragung und die Umwandlung dafür. Das andere ist die Anzeige in der Konsole.
So etwas solltest du schrittweise angehen.
- Zuerst im Debugger prüfen, ob die reine Übertragung funktioniert. (Haltepunkt setzen und Inhalt der Variablen auswerten.)
- Und dich erst danach um die Anzeige kümmern, wenn du sicher bist, dass die Übertragung klappt
Denn aktuell kann es noch an vielen Dingen liegen... Variablen mit Typ AnsiString, Fehler bei der Umwandlung und eben auch an der Anzeige in der Konsole. Was davon das Problem ist, lässt sich aus deinen bisherigen Ausführungen nicht ermitteln.