Wie kann ich einen bestimmten Buchstaben aus Editfeldern ausschließen ?

[13Lucas37]

Hallo zusammen,
Ich soll für den Informatikunterricht ein Hangman-Programm schreiben.
Das Grundgerüst habe ich bereits, aber man kann den selben Buchstaben mehrmals wählen, was mein ganzes System durcheinander bringt.
Kennt jemand eine Möglichkeit wie ich einen Buchstaben aus dem Editfeld ausschließen kann, sobald er einmal gewählt wurde ?
LG Lucas