Hallo, ich glaube, dass du falsch verstehst, was das "accept" macht.
Accept holt sich die naechste anstehende Verbindung. Nach dem Accept hast du eine Punkt zu Punkt Verbindung zwischen dem Client und dem Server und kannst ueber diese Verbindung per Send/Receive Daten austauschen.
Das neue accept wird erst aufgerufen, wenn du die Verbindung z.B. vom Client aus mit CTRL-C abbrichst und danach eine neue Verbindung aufbaust.
Du kannst den Server am einfachsten mit Telnet testen.
Hier ist ein Beispiel in Python, das das Prinzip glaub' ich besser verdeutlicht:
https://gist.github.com/solusipse/6419144