Damit hat man dann auch vermieden, jedem Kunden die Emailadressen aller anderen Kunden mitzuteilen, wie das unweigerlich geschehen würde, wenn man die Mails mit einem normalen Emailclient verschicken würde.
Natürlich kann man das verhindern. Entweder jedem Kunden einzeln die Mail senden (Outlook kann das IIRC) oder man schreibt, wie es in dem Thread bereits geschrieben wurde, alle Adressen ins BCC. Zusätzlich kann man dann noch eine (eigene) Adresse in das An-Feld schreiben, damit die Mail nicht so leer aussieht.
Schöner und auch persönlicher wäre allerdings die erste Variante.
EDIT: Red Box