in Delphi Seattle kann man in einem Hint property nur einzeilig Text eingeben. Selbst in steinalten Delphi-Versionen konnte man für das Hint property einen kleinen Dialog öffnen in dem man bequem mehrzeiligen Text editieren konnte (allerdings bin ich mir heute nicht sicher, ob das das olle Delphi selbst konnte oder man auch damals schon nachhelfen musste).
Bei mir das durch die Raize bzw. Konopka Signature Controls erledigt. Damit bekommt das Hint-Property (und ein paar andere auch) einen regulären Edit-Button (den mit den drei Punkten).