Wie viele Benutzer sollen diesen Subversion Server denn benutzen? o.O
Ich sehe für einen Service wie Subversion keinen Performance-Unterschied zwischen Virtualisierung und Containern. Ich würde an deiner Stelle das nehmen, womit du dich am besten vertraut fühlst. Wenn du Lust auf Container hast, dann probier's aus. Wenn du dich mit VMs wohler fühlst, dann spricht dort nichts dagegen. Wir verwenden Git auf einem virtualisierten Server und ich sehe da absolut keinen Unterschied zwischen VM oder dediziertem Server.
Rein technisch gesehen (weil du nach Effizienz fragst), ist eine Containerlösung natürlich deutlich effizienter als die Emulierung eines kompletten Betriebssystems. Das liegt in der Natur der Technologie. Das spielt für einen einzelnen Subversion Server aber
imho überhaupt keine Rolle. Erfahrung ist da der Aspekt der für mich deutlich wichtiger wäre.