Genau. Und jetzt lies noch den Rest meines Posts.
Du musst den richtigen Pfad aufrufen. Dort wo du Curl jetzt hinschickst, ist nix, was komprimiert werden könnte.
Update:
Code:
curl -X PUT -I -H "Accept-Encoding: gzip,deflate" "http://127.0.0.1/.....php?bef=SELECT..."