Ich würde eher empfehlen das in UTF-8 zu konvertieren, anstatt nach
ANSI.
Natürlich vorher die Connection auch auf UTF-8 eintellen.
Und es gibt garantiert eine "Quote"-Funktion, welche man statt
...'''+InDatabase+'''...
verwenden sollte.
Quasi so in etwa
...'+mysql_quote_name(InDatabase)+'...
.