Danke @jfheins
du bist der Hammer! Hat sehr geholfen deine Antwort. Habe den Sonderzeichenstring aus meinem EDIT benutzt und hat tadellos funktioniert. Für mich ist das das erste Mal, dass ich mit binärem Schreiben von Dateien arbeite und habe mir das Wissen mit "alten" Beispielen angeeignet, daher kommt meine Unwissenheit!
Daher vielen Dank für die schnelle, kurze und präzise Antwort