Ja eine SA bekommst Du nur für die aktuelle Version ( bei Kauf dieser Version/Upgrade).
In Deinem Fall wären das 2 Updates ( Delphi pro + MobilePack) und 2 SA-Verträge ( Delphi Pro + Mobile Pack).
Es wäre zu überlegen, ob Du auf RadStudio pro upgradest ( 1 Upgrade + 1 SA).
Für die Änderungen von XCode/iOS8 kann EMBT nichts.
Die Änderungen sind teilweise durch (notwendige) Umstrukturierungen (
VCL ->
RTL -> FMX) notwendig. Zum Teil wirken sie aber, dem Umstand verpflichtet, Änderungen haben zu müssen, das diese eine neuere Version rechtfertigen.