Hallo,
ich hatte ja schonmal den Assitenten vom Lexware-Import erwähnt. Nicht das ich den jetzt für das gelbe vom Ei halte (hab mich schon manches mal damit rumgeärgert) aber die Darstellung und vorgehensweise finde ich gut und (z.B. vom Importassistenten von Excel) teilweise vertraut.
Daher hier mal ein Link wo man sich das ansehen kann.
Für dich dürfte Schritt 5 der wichtige sein.