Windows ist prinzipbedingt nicht echtzeitfähig. Alles was man drumherum dranflanscht macht es nur vordergründig besser, in wirklichkeit aber schlechter. Wenn Du sowas wirklich brauchst, dann benutz doch ein echtes RTOS, so wie
LynxOS oder
RT Linux. Freilich wirst Du mit Delphi da nicht weit kommen, aber eventuell gibts ja nen FPC dafür.
Sherlock