Nein, Du hast nichts verpasst. Lasse mal die Einstellung im Formulardesigner komplett außer acht. Das hat nichts damit zu tun, auf welches iOS-Gerät Du die Anwendung installierst. Hast Du denn Dein iPhone 5s schonmal komplett neu gestartet, also richtig ausschalten u.s.w. ?
Leider ohne erfolg, habe jetzt nochmal das iPhone komplet neu gebootet.