Kannst du vielleicht mal mit Pascal-Code beschreiben, was du machen willst? Mir ist es nicht ganz klar.
Du kannst auf jeden Fall zwei mal hintereinander dereferenzieren, unter Benutzung desselben Registers:
Delphi-Quellcode:
MOV EAX, [Test]
MOV EAX, [EAX]
Ich weiß aber nicht, ob das das ist, was du machen willst.