Muss ich bei einer SELECT-Abfrage alle Spalten benennen wenn...

[jobo]

wie joachimd sagt, Views sind Dein Freund. Besonders, wenn Du sie von Anfang an als Zwischenschicht verwendest. Dahinter kannst Du Tabellen, Spalten, Mengen ändern, ohne dass es die Anwendung juckt.
Ich arbeite meist nur mit Views und "Select *"

Für die Variante "Select *, Function(spalte2) as Spalte2 from mytable" braucht es glaub ich auch in sqlite einen Table Alias, also:
"Select a.*, Function(a.spalte2) as Spalte2 from mytable a, .."

Zumindest unter Oracle kenne ich es so, dass Feldnamen im Select mehrfach vorkommen dürfen. Erst in einer Viewdefinition ist das nicht mehr erlaubt.

Da Du Dich über den Grund der Anforderung ausschweigst, bleibt nur die Vermutung "kein Bock,alles umzubauen". Das wäre wirklich ein Fall für einen View.