Auch das AppData-Verzeichnis ist default nicht zum Schreiben für jedermann bereit [...]
Nicht für jedermann, aber natürlich ist es ohne weitere Maßnahmen für den Benutzer schreibbar, der das Programm gerade benutzt. Der einzige Unterschied zwischen APPDATA und LOCAL_APPDATA ist, dass letzteres kein Bestandteil der Roaming Profiles ist, also in einer Domäne nicht automatisch auf den Server synchronisiert wird. Schreibbar sind aber beide für den jeweiligen Nutzer.
Aber ich sehe gerade, du hast deinen Irrtum bemerkt
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MfG Dalai