Wenn deine Anwendung immer die letzte Prüfsumme speichert, dann kann garantiert werden, dass jede Manipulation an den Belegdaten entdeckt wird.
Das ist doch der Knackpunkt. Willst Du bemerken, daß eingebrochen wurde, oder willst Du den Einbruch verhindern.
Falls übrigens direkt nach der Buchung gedruckt wird, hat sich das alles erledigt, dann ist die Buchung dokumentiert, falls nicht das Papier verschwindet, oder der der Drucker ausfällt oder....
Gruß
K-H