Hi,
rechtlich relevant wirst Du Dich nie schützen können, da man Dir als "Admin" immer unterstellen wird, dass Du es so hast aussehen lassen, also ob jemand Anderes den Zugriff getätigt hätte. Also selbst wenn Du jedem potentiellen Nutzer ein Password gibst, hast Du die Möglichkeit deren Legitimation "zeitweise" zu benutzen.
Es gibt dann noch andere rechtliche Bedenken hinsichtlich Aufzeichnungen [naja die Rechtsprechung dreht sich hier gerne mal um mehrere 100°]
Am Einfachsten ist es Du lagerst das Problem zu Deinem TK-Anbieter aus, aber genau das willst Du mögliecherweise aus Kostengründen nicht.
PS: in Berlin oder Brandenburg soll wohl jemand an einer Gesetzesnovelle arbeiten, die genau das Problem behandelt. (Störerhaftung / public WLAN)
Aber deswegen Umziehen?
mfg