Um selbst digitale Filter zu programmieren braucht man gute mathematische Grundlagen.
Ein Studium der Nachrichtentechnik wäre nicht schlecht.
Bibliotheken mit Sourcecode sind für Delphi wahrscheinlich nur gegen Bezahlung zu bekommen.
Ich würde das Kommmandozeilentool
SoX ("the Swiss Army knife of sound processing programs") verwenden und von deinem Delphi Programm aufrufen.