Irgendwie scheint es jetzt den Server komplett zerlegt zu haben ...
... Ursache war ein
ReadLn; bei Ausführung auf der Konsole wird damit gewartet, bis das Programm mit einer beliebigen Taste beendet wird. Sehr wahrscheinlich wurde auf dem Linux Server jetzt (unerwartet) ein Zeichen an die Standardeingabe gesendet, und das Programm damit beendet. Jetzt ist es stabil(er).