Eine Verwendung des Handys im Unterricht ist selbstverständlich verboten und steht außer Diskussion.
Nebenbemerkung. Bin ja gerade als FIAE fertig geworden. In der Berufsschule hatte fast jeder auch ein Notebook dabei (ist natürlich auch irgendwo berufsbedingt). Es war zudem nicht unüblich, wenn auch von Lehrern immer arg beschimpft, das Tafelbild mit dem Handy abzufotografieren, statt mitzuschreiben. Und von Verbot war da nie die Rede. Aber BS ist vllt. auch ein anderes Thema.