Es gibt einige "höherentwickelte" Text-Editoren, welche
XML-Prozessoranweisungen interpretieren, sowie sich den Text ansehn, ob sie z.B. für UTF-8 typische Zeichen-/Bytekombinationen entdecken und dann dementsprechend die (vermutlich) richtige Codierung verwenden.
Das ehrt das simple "notepad.exe":
es stellt den Dateiinhalt
Rückwärts
als "Rückwärts" dar.
Damit zählt notepad.exe jetzt zu den höherentwickelten Editoren. Es interpretiert den Dateiinhalt nicht als
ANSI, trotz fehlendem BOM...
Aber ansonsten gehe ich natürlich auch davon aus, dass Windows Anwendungen bei fehlendem BOM von der aktuellen Systemeinstellung (
ANSI) ausgehen - irgendein Default muss man ja haben.