Den Zeichensatz der Connection (nicht Delphis TConnection-Komponente) sollte auch latin1 sein, aber das müsste ich nochmal überprüfen.
Das ist die Frage und hier ist die Frage ob die Delphi-Komponente das richtig macht.
Wenn die verwendete Komponente z.B. nur die
DB-Einstellung prüft und Latin1 sieht und dann auf einer utf8-Verbindung uncodiert Sonderzeichen abschickt wird der Server diese Zeichen natürlich als Falsch codiert ansehen und entsprechend Markieren.