UTF-8 ist der Standard ... ist sonst nix Anderes angegeben, dann ist jede
XML immer UTF-8.
Und Standardwerte muß man nicht unbedingt speichern. (spart Platz/Speicher)
Mich wundert da schon eher, daß dein TestElement fehlt.
Ein Therapeut entspricht 1024 Gigapeut.