Mindesthaltbarkeitsdatum ist eh falsch. Da drucken doch alle nur hin, bis wann sie den "Geschmack", bzw. die beste "Qualität" garantieren, aber nicht bis wann es wirklich "hält".
Dann definiere mal, wann ein Lebensmittel nicht mehr haltbar ist.
- Wenn es ein durchschnittlich Kunde nicht mehr verdauen kann ohne ihm schlecht wird?
- Ab einer bestimmten Konzentration an Mikroorganismen oder/und Giftstoffen?
- Wenn es nicht mehr schmeckt (wann ist das)?
Gar nicht so einfach. Insbesondere wenn man es nachprüfen will, um dem Hersteller Nachlässigkeit nachzuweisen.