Gerade durch einen Schwarm von Punkten legen.

[Medium]

Was du machen willst, nennt sich lineare Regression.

Edit: Es gibt da allerdings auch noch die Methode der kleinsten Quadrate, was besser zu deiner Beschreibung passt. Die Ergebnisse beider Möglichkeiten sind oft ähnlich, manchmal aber auch recht weit voneinander weg. Da müsstest du für deinen Anwendungsfall passend entscheiden.