Standardmäßig und für den Normalbenutzer und für vertretbare Kosten kommt man sowieso nicht mehr an gelöschte Dateien ran,
da ungenutze Sektoren nicht ausgelesen werden können.
Alternativ könntest du eine/mehrere Dateien erstellen und so den Restspeicher befüllen/überschreiben.
Mit Zufallswerten befüllt, so daß die Platte/der Controller nichts wegoptimieren kann.
Das machen übrigens auch die Speichertester, welche die "gefälschten" USB-Sticks erkennen wollen, wo weniger Speicher verbaut wurde, als angegeben.
PS: Mehrfaches überschreiben bei den heutigen normalen HDDs ist ebenso schwachsinnig.
Laß die Platte einmal komplett mit Zufallsdaten befüllen
und wenn es wirklich sicher sein soll, dann mach es wie die Banken.
Kleinschreddern und einschmelzen.