Die Tabelle besteht aus Datensätzen (plainCharacter -> cipherText)
dann bietet sich ein Record an:
Delphi-Quellcode:
TDataSet = record
plainChar : ansiChar;
cipherText: ansiString[4];
end;
Da Du eine bestimmet Anzahl an Zeichen hast, kannst Du diese in einem Array halten.
TZuordnungstabelle = Array[0..35] of TDataSet;
Speichern durch das Array iterieren und jeden Datensatz in eine Datei/TFileStream schreiben.
Auslesen geht es dann umgekehrt.
Grüße
Klaus