Hi Jens,
bin mir nicht ganz sicher, ob du die aktuelle Version aus dem
svn Repository nutzt (hab mal das Posting oben dahingehend aktualisiert).
Dort wird die
Unit 
DSharp.Bindings.CollectionView.VCLAdapters.pas am ehesten interessant sein, genauer gesagt die Klasse TCollectionViewStringGridAdapter.
Das Design sieht so aus, dass die meisten Controls, das für das Anzeige von Listen zuständig sind, eine Aggregation auf ein von TCollectionView abgeleitetes Objekt haben. Diese Klasse kümmert sich um das Anzeigen der Liste in bestimmten Formen (z.B. für eine Repräsentation von TStrings oder im TStringGrid).
Ich kenn ehrlich gesagt den internen Aufbau des TAdvStringGrids nicht, aber wenn es irgendwie von TStringGrid abgeleitet ist, müsste es eigentlich kein Problem sein, mit minimalen oder garkeinen Anpassungen den TCollectionViewStringGridAdapter dafür zu benutzen.