Kann gut sein, daß der Linker das Icon falsch einbindet, oder das in TApplication das Icon falsch/unvollständig reingeladen wird.
Delphi-Quellcode:
Application.Icon.LoadFromFile();
Application.Icon.LoadFromResourceID();
Application.Icon.LoadFromResourceName();
// eventuell die IconResource selbst nochmal zusätzlich in die EXE einbinden, falls der Linker das Problem ist