Ok, jetzt hab' ich's dank Onkel Google gefunden:
Hier zunächst zwei Links zu dem Thema:
http://kb.mozillazine.org/MAPI_Support
http://kb.mozillazine.org/Default_mail_client
Im unteren Link ist beschrieben, das über Software/Standardprogramme das Email Programm eindeutig zugewiesen werden kann. Dort habe ich den Thunderbird expliziert ausgewählt und insbesondere den Haken "Zugriff auf dieses Programm aktivieren" gesetzt - dieser war ebenfalls bei Outlook Express gesetzt. Solange dieser Haken bei OE gesetzt ist, wird nur OE beim
MAPI-Aufruf angesprochen, egal was ich sonst mache...
Also: Haken bei OE 'raus und alles ist gut.
Hartmut