Vielleicht solltest du eher einen Embedded nehmen und keinen PC.
Wenn es geht, evtl. sogar nur einen kleinen Microcontroller der die Daten in einen EEProm/Flash/Usb-Stick/SD-Karte ablegt.
Verbraucht erheblich weniger Strom und ist zusätzlich kleiner. Es gibt keine Lüfter etc. welche kaputt gehen können.
Einen Watchdog haben diese Geräte auch gleich eingebaut, falls es mal abstürzt.
Das ist eine interessante Alternative. Aber ist das nicht zuviel des Guten in meinem Zusammenhang?
Ich frage einmal nach den technischen Hintergründe der Wetterstation beim Hersteller nach. Ob Sie eine Möglichkeit eingesehen habe um dieses "Problem" der Lücken zu umgehen.
Oder anders forumliert: Ich bin bereit auch eine Wetterstation zu kaufen, die einen Buffer hat um die Werte zwischenzuspeichern, wenn ich das nächste Mal den Rechner hochfahren.
Bis dahin, erstmal danke für eure Alternativen und zahlreiche Ideen.