Steht alles in der Registry unter HKEY_CLASSES_ROOT. Das kann aber ziemlich verschachtelt sein. Z.b. verweist .dpr auf
BDS.ProjectFile und dort steht der Name einer
Dll in der der echte Name hinterlegt ist. Irgendwann gelangst Du dann im Unterschlüssel Shell/Open/Command zu dem eigentlichen Befehl.